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  1. #1
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    Par défaut [CHIMIE/BIOCH] énantiomère épimère?

    Bonjour,
    est ce que quelqu'un pourrait m'expliquer la différence entre un énantiomère et un épimère? car je me mélange un peu et c'est pas claire du coup dans ma tête xD

  2. #2
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    Par défaut Re : [CHIMIE/BIOCH] énantiomère épimère?

    Enantiomères = image l'un de l'autre dans un miroir

    ex : D-Glucose et L-Glucose


    Epimère
    = stéréoisomères qui ne diffèrent que de la position d'un seul carbone asymétrique

    ex : Glucose et Galactose, ils sont "épimère en C4" : la fonction OH- rattachée au carbone 4 est à gauche pour le Galactose, et à droite pour le glucose.

  3. #3
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    Par défaut Re : [CHIMIE/BIOCH] énantiomère épimère?

    d'accord merci beaucoup. J'y voit déjà plus claire =)

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